Gemüse Mit Viel Protein
Sind mit sicherheit nicht die top proteinlieferanten.
Gemüse mit viel protein. Gemüse nimmt in der gesunden ernährung sehr viel platz ein. Dass eiweiß wichtig ist wenn du schlank werden und muskeln aufbauen willst weißt du sicher schon. Es ist also nichts besonderes wenn man bei einer pflanzenbasierten ernährung 500 g gemüse oder mehr pro tag isst z. Trotz der hochwertigen nährstoffe sollte man erdnüsse wegen ihrer schwer verdaulichen eigenschaften nur in maßen genießen.
Jetzt da du weisst dass du protein aus gemüse beziehen kannst und du weisst wie viel protein du brauchst schauen wir uns an welches gemüse das beste ist und welches du vermeiden solltest. Einige gemüsesorten wie z b. 200 g salat und 300 g gemischte gemüse. Sehr gute eiweißlieferanten sind aber auch rosenkohl fast 5 gramm pro 100 gramm grünkohl 4 3 gramm pro 100 gramm brokkoli ca.
Jedoch sind in puncto proteingehalt gemüsesorten wie blattgemüse hülsenfrüchte wurzeln und knollen den meisten obstsorten weit überlegen. Zugegeben banane orange mango co. Bei einer verzehrmenge von beispielsweise 800 g am tag kommt so schnell die proteinmenge eines proteinshakes zusammen. 100 gramm brunnenkresse kommen so auf 2 3 gramm protein.
Allerdings eignet sich die kresse nicht wirklich als große kochzutat wie. Grünkohl rosenkohl blattkohl oder brokkoli liefern immerhin zwischen 3 und 4 g protein je 100 g. Die meisten gemüse liefern 1 bis 3 g protein pro 100 g. 100 gramm erdnüsse enthalten 27 gramm proteine.
Bestes und schlechtestes gemüse für protein. 3 gramm eiweiß pro 100 gramm brunnenkresse 2 gramm pro 100 gramm und spinat 3 gramm pro 100 gramm. 100 gramm brunnenkresse kommen so auf 2 3 gramm protein. Eiweiß macht rund die hälfte der kalorien des kleinen gemüses aus.
Gartenkresse mit 4 2 g eiweiß. Eiweiß macht rund die hälfte der kalorien des kleinen gemüses aus. Grüne erbsen mit 6 3 g eiweiß platz 5. Rosenkohl mit 4 9 g eiweiß platz 6.
Erdnüsse sind trockenfrüchte mit vielen eigenschaften und einer beträchtlichen menge an proteinen. Um diese entscheidung zu erleichtern haben wir eine tabelle unserer top 30 pflanzenproteinquellen. Auch obst enthält protein. Brennnesseln etwa haben 7 gramm und löwenzahn immerhin 3 gramm protein.
Suchst du allerdings gemüse mit viel eiweiß gestaltet sich die suche etwas schwieriger. Allerdings eignet sich die kresse nicht wirklich als große kochzutat wie spinat oder brokkoli sondern sollte eher zur verfeinerung von gerichten wie salate smoothies oder butterbroten dienen. Roh verzehrt schmeckt das eiweißreiche gemüse am besten und liefert die meisten nährstoffe.